La tradizione a tavola

Il tocco dello Chef

Ricette rapide

Sapori di mare

La Sardegna a tavola: alla scoperta di sapori e prodotti tipici

di Stefania Maffeo

Il cibo costituisce un tramite importante per conoscere profondamente un territorio. In Italia, forse più che altrove, la biodiversità si esprime nell’estrema varietà dell’offerta culinaria che concorre a contribuire all’eccellenza del Belpaese.
La gastronomia diventa uno dei motori del viaggio: il cibo, infatti, racconta il territorio dal punto di vista antropologico, da quello della tradizione, dei piatti ancestrali, riuscendo a soddisfare anche quel desiderio tutto umano di trasformare un’esperienza in un buon ricordo. Andare in un posto, assaggiare un piatto e portarne a casa il ricordo si trasforma in un’esperienza completa. CONTINUA A LEGGERE PER SCOPRIRE DI PIU’

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI

DESSERT